香肠
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香肠制作完成后放多长时间好吃？
亲爱的头条友们，大家好！我是小编，生活中唯有美食和美景不可辜负。香肠这种美食深受人们喜爱，好吃又易于保存，简单一蒸或者随便一炒就是盘大菜，下酒、下饭都安逸的板。在小编的家乡四川内江，特别是农村我的老家，父老乡亲几乎家家户户在每年的寒冬腊月都要制作香肠。记得小时候，我老妈在家里面灌制香肠，还会叫上左邻右舍的阿姨一起来帮忙，她们一边聊天一边做香肠，可热闹了，香肠的味道整个屋子都能闻到。自己在家制作香肠，成本低（算起来要比集市上卖的香肠每斤便宜6~8元），最主要的是干净卫生，吃起来更放心。那么，香肠制作完成后放多长时间好...
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想灌香肠，家常味的需要什么调料？
家常味的香肠基本上菜市场都有，这个天气自己在家里弄也是非常麻烦的，要买东西，还要买调料，主要是自己灌非常麻烦。我们老家都是自己买肉去专门做灌肠的地方，人家给加工好，你说要为什么味的他那都有，特别方便，收个加工费。灌肠做好拿回家直接晒就行了，想要什么味道人家都是配好的。我们当地有一家加工灌肠的生意特别高，需要排队，不过味道确实好。...
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腊肉和香肠你们都喜欢怎样吃？
腊肉和香肠我们老家一般这个时候就差不多可以腌制了，现在天气慢慢变冷，苍蝇也差不多没有了，可以腌制一点咸货准备过年了。我们那里腊肉和香肠都喜欢煮着吃，或者蒸着吃，腊肉炒菜吃也可以，或者夹在馒头里面再配上一碗粥。说着2020还有82天就过去了，今最大的收获就是找了个女朋友，希望明年都可以风调雨顺，国泰民安，提前祝大家新年快乐。...
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香肠灌完之后，是风干好吃，还是晒干好吃？
香肠灌完之后，是风干好吃，还是晒干好吃？我们老家每到年前都会去腌制很多腊货，香肠也是其中之一。我们的做法很简单，现在都不用自己操作，因为太麻烦。全都是找人加工，然后给人家加工费。我们那里的香肠都是风干加暴晒的，把里面的多余脂肪晒出来，这样不会太油腻。而且晒出来的更香，把食材的味道全都集中在一起，这样煮出来非常香。我们老家一般腊货全都是都是暴晒出来的，比风干的时间短，而且香味很浓。香肠在我我们店里也是非常好卖的，前几天一个客人直接定了两箱，大概五十斤左右。每个人的口味都不一样，饮食习惯和做法也不一样，有的人喜欢吃风干...