必不可少
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农村酒席上最必不可少的一道菜是什么？
农村酒席上必不可少的一道菜是什么？我想每个人的脑海里都有一道菜，小时候去吃酒席记忆犹新的一道菜。那时候就盼着可以吃酒席，因为有很多菜平时吃不到。在我印象里，必不可少的一道菜，那肯定是红烧肉了。别的不敢说，红烧肉每次必须光盘。而且我们那里酒席必定要有一盆红烧肉。八大碗中是这么说的，头碗杂烩二碗汤，三碗园子四碗鸡，五碗鱼，六碗肉，七碗八碗随便凑。一直到现在，红烧肉在酒席当中也是必不可少的一个地位，没有可以取代它的菜它的存在。...
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煮一锅纯正的羊汤，必不可少的一种食材，你认为是什么？
冬天马上就到来了，2020年过去了一大半，又到了吃羊肉汤的季节，冬天与羊肉汤真的很配。话说煮一锅羊肉汤，必不可少的一种食材那绝对是香菜，胡椒粉，蒜苗和醋。没有胡椒粉的羊肉汤很像我们抽烟，你说抽烟没有火机是不是很难受。香菜也是必须的，因为可以去腥提香。蒜苗和醋是搭档，弄上一碗醋碟，沾这羊肉，喝着羊汤，这个冬天没有什么事可以这么享受了。如果家庭条件允许的话，放上半个白芷，简直是给羊肉汤锦上添花。前几天自己还做羊肉吃，味道绝了，汤的颜色白白的，特别好喝。...