米饭
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炒米饭怎么做好吃？先炒鸡蛋还是先炒米饭？
炒米饭照我说的做，不好吃你打我。主要是米要选好一点的，煮出来不能软软的，这种炒出来不会成型。炒饭的米必须要硬一点，一粒一粒的这种，炒出来绝对香。把米饭蒸好冷凉，准备一些配菜，这个选自己喜欢吃的菜，什么豆芽。黄瓜，胡萝卜都可以的，油条也可以。热锅凉油，下入鸡蛋炒香，接着下入配菜炒出香味，下入米饭接着炒。加入生抽，老抽，盐一点点，十三香一点点，葱花，蒜泥，接着炒，把所有的调味料炒均匀即可出锅。绝对的香喷喷，一点毛病都没有，自己在家试试就知道了，我自己做的在下面。...
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怎样蒸米饭，才能不硬不软，粒粒分明？
怎样蒸米饭，才能不硬不软，粒粒分明？米饭是中国人的最爱，一锅松软清香、粒粒分明的米饭，人人都会喜欢。很多朋友蒸米饭的时候，简单的把大米投洗之后，放到电饭煲中加水，等时间到了，米饭就好了。这样常规的做法，米饭一定不好吃，蒸米饭还是有很多技巧的，下面琦哥分享蒸米饭的4个技巧，朋友们可以试试，同样的米饭注意这4点，绝对会不一样，粒粒分明、又香又好吃，喜欢的朋友看看吧。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是...