炖牛肉
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炖牛肉最忌放什么？
炖牛肉最忌放什么？牛肉是我们过年饭桌上必不可少的一道美食，每个人的做法都大不相同，那么该怎样炖出一锅好吃的牛肉呢，要想把牛肉做好也是一门学问，最忌放的东西如下：八角：有些人说八角增香去腥，其实不是对所有食材都有用，牛肉的味道很香，没必要再去加别的香料，否则会把牛肉的本味破坏掉。花椒：花椒只适合爱吃麻辣的同学，一般我们烧牛肉不放花椒，花椒会把牛肉的味道盖住。火锅底料：相信很多人炖牛肉都会放火锅底料，如果你爱吃当然是可以放的，但是肯定吃不到牛肉的原味。经验：烧牛肉选择牛腩比较好，不会很柴。牛肉其实直接爆炒，把香味炒出来...
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炖牛肉时加什么东西会比较好吃？
说炖牛肉加什么东西比较好吃？冬天来了，又是吃牛肉的季节，在我们当地，牛肉一般放萝卜，青萝卜或者胡萝卜，味道还不错。今天说的是牛肉放香菜，粉丝，大白菜，还有具体的你不知道的牛肉烧法，一起来研究一下吧。牛肉一般用牛腩，肥瘦正好，口感很弹，吃到嘴里很软但不是特别烂。烧法和家庭烧法差不多，这里就不多说了，主要说一说加什么好吃。不知道你们有没有试过，红烧牛肉在上高压锅之前上面放入洋葱蒜子。我之前偶然间试过一次，味道烧出来非常的香，把洋葱蒜子和牛肉的味道完美的混合在一起，上面我放的是烧牛肉的料包，网上都有卖。这个味道你试过一次...