大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。碎银子是什么茶？碎银子是指外形像古代碎银子一般的普洱熟茶。我们都知道，普洱茶按工艺不同分为生茶与熟茶，不经过渥堆发酵就是生茶，经过发酵就是熟茶。我们常说的普洱茶大部分指的是熟茶，市场上熟茶有很多。渥堆发酵是熟茶的关键工艺，是形成熟茶色香味的重要工序。常常听到有商家宣称，碎银子是当年茶马古道的“硬流通货币”，所以才叫碎银子。这其实是不良商家的别有用心，真相自然不是。我们要知道，茶马古道主要兴于唐宋，盛于明清，至民国时期结束。而熟茶的工艺在1975年才试制成功，把碎银子...
