西红柿
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你学会的第一道菜是不是糖拌西红柿？
哈哈哈，真的是无巧不成“回答”（书），小编我学会的第一道菜就是糖拌西红杮。至今清楚的记得，40多年前的一个夏天的中午，那时我才8岁，我一蹦三尺高“跳”进自家菜园里，看到鲜红的西红杮就迫不及待的摘了起来，呵，刚摘下来的西红柿，还带着泥土的新鲜气息呢！我用手随便擦了一下，就送到嘴边，一股酸酸甜甜的清香味涌入口中，吃完一个又吃一个，直到吃不下了，才又摘了几个拿回家。那个时候，拿回家的西红杮，我老妈喜欢做成面疙瘩汤，鲜鲜美美，总会让我吃到撑。老妈偶尔也会用白糖拌一盘西红柿让我吃，酸甜爽口，吃起来硬是安逸的板（小编的家乡四川...
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都说西红柿是用催红剂催红的，吃了对身体有害吗？
都说西红柿是用催红剂催红的，吃了对身体有害吗？大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。西红柿美味可口，营养丰富，是深受人们喜爱的水果型蔬菜，人体需要的6大营养素，西红柿都具备。好的西红柿，大家都曾经吃过，果肉掰开能看到起沙的瓤，果肉无硬芯，非常绵软，柿子籽红绿相间，酸甜可口，水分大、像果汁一样，真好吃。可不知道从何时起，这样的西红柿很少能吃到，吃到的都是有硬芯，没柿子味的，不酸不甜，几乎不能生吃，只能用来做菜。这种西红柿是催熟的，用化学制品乙烯，虽然国家允许，但是用量不好界定，有的菜农着急把西红柿上市，就用了很多...
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西红柿鸡蛋先放西红柿还是先放鸡蛋啊？
做法如下：锅中油烧热，下入鸡蛋，炒熟倒出。锅中再次烧油，下入切好的西红柿，炒出西红柿汤汁，再把鸡蛋倒入，调味，翻炒均匀，让西红柿汤汁包裹在鸡蛋上面，出锅撒葱花即可。没有那么麻烦，也不用打很多字，就是这么简单易操作，说多了容易让人觉得繁琐。...
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西红柿炒蛋怎么做？
西红柿炒蛋怎么做？西红柿炒蛋可以称得上是一道“全民菜”，也叫番茄炒蛋，这道菜简单易学，爽口开胃，用来下饭最佳。而且西红柿炒蛋营养丰富，堪称是西红柿鸡蛋的最佳吃法，两者之间有着营养互补的特点，所以西红柿炒蛋每周可以多吃几次的。西红柿炒蛋要做好，除了味道，番茄红素要炒出来。这点是需要注意的地方，番茄红薯是脂溶性营养物质，只有用油把西红柿炒透，番茄红素才能析出，所以炒这道菜的时候，先把西红柿炒倒炒软，再加入炒好的鸡蛋。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜...
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西红柿土豆炖牛肉怎么做才比较好吃？
作为西红柿的“死忠粉”和牛肉的“相思粉”，西红柿土豆炖牛肉绝对是真爱名单上的头牌，有颜有营养有美味，我小编想不爱都难。是呀！强悍的牛肉与柔美的番茄在一起总会衍生出一种神奇的力量 ，那是一种让人无法阻挡的魅力。味美汤浓的番茄土豆炖牛腩，牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味，搭配出酸爽而不油腻的口感，不仅色香味俱全，还营养丰富。这道菜经典，但如果为了省事，早早的就把土豆煎好，牛肉煮熟，再放点西红柿，那口感真的就是一言难尽咯！土豆和牛肉一点不入味，西红柿也没有它应有的姿色和味道。所以，要想做的好吃，还得掌握烹饪步骤和一些经验技巧...