因为这样做可以更快，还可以给菜消一遍毒，有些青菜在水里加点油可以让菜更亮，更翠绿。主要就是快，你想想家里炒菜，一个菜炒半 …

大厨做羊肉加什么药材增香？羊肉古时候称为羖肉、羝肉、羯肉，羊肉肉质与牛肉相似，但是腥膻味要浓一些。羊肉比猪肉、牛肉的肉质 …

话说饭馆的厨师和高级酒店的厨师做菜区别在哪里？大家好，我也是厨师，就这个问题来说一下个人看法。饭馆的厨师也有可能是高级酒 …