牛肉面
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一碗牛肉面的成本是多少钱？
问：一碗牛肉面的成本是多少？在这里说一下他应该看不到，不然让他自己估计会给我爆打一顿。我朋友在我们老家小县城做牛肉面，炒面炒饭，牛肉粉丝汤。生意还算说得过去，因为是在ktv门口，多少都有一点人流量。我曾经问过他的利润，好开始不肯说，请他吃顿饭，喝多了才说出来的。他做的就是拿廉价的牛骨头，说是廉价不是不好的骨头，就是那种没有肉的牛骨头用来熬制牛肉汤。大致算了一下，因为一天做的份量比较多，一碗成本估计最多五块钱，因为是走量，所以卖的不贵。上面放薄薄的几片牛肉，熬汤用料包。粉丝，豆芽等等这些东西基本上不值几个钱。他买一块...
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兰州最好吃的牛肉面在哪？
写在前面：近段时间，小编一直在甘肃的兰州跟心爱的人儿呆在一起，我虽然是地道的四川内江人，但兰州是我的第二之家，那里的山水、那里的美食，尤其是那里的牛肉面我是爱吃的不要不要的。有人说，兰州除了牛肉面还是牛肉面。是的，牛肉面在兰州人心目中，是当之无愧的主食王者。牛肉面，养育着兰州人；兰州人，信任着牛肉面。兰州牛肉面为什么那么好吃呢？小编总结了三点：一是辣椒油浓香微辣，好的面馆还没吃就已经闻到辣子的香气了。二是面条劲道利口。三是汤浓香味厚，兰州以外的面馆大多是味精汤，虽然兰州也放味精，但完全是两个口感。有一句话说的是“兰...
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兰州人的早餐除了牛肉面还吃什么？
衷心感谢悟空小秘邀我回答！写在前面：此时此刻，小编刚在甘肃的兰州跟心爱的人儿共进完晚餐，我虽然是地道的四川内江人，但兰州是我的第二家乡，那里的山水、那里的美食，尤其是那里的早餐我是爱吃的不要不要的。我深知，早餐是唤醒一个城市的朝霞，照亮人们一整天的多彩生活。只是小编居家的日子过久了，反而少了机会去感受城市里丰富的市井生活，多少也是种遗憾。我曾想要写个兰州城市早餐系列，因为忙，因为懒，因为见闻短浅，因为种种，一直搁浅，好得今天悟空小秘邀我回答兰洲人的早餐除了牛肉面还吃什么这个问题，于是乎，我就斗胆给头条友们介绍介绍，...