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为什么农村老人都在地里挖野蒜？野蒜有什么用处呢？

野蒜的根部和大蒜差不多，吃起来味道辛辣，所以我们这里有的人都叫它小野蒜，以前这种野蒜是农村的美食之一，野蒜的味道比大蒜要香的多。属于纯天然无公害的野菜。野蒜是很受欢迎的一种小野菜，小时候还经常跟着家里的大人们去挖，在农村不仅老人喜欢在地里挖野蒜，只要喜欢吃谁都可以去挖，因为人们爱吃野蒜的鲜香味，所以它非常受欢迎。野蒜现在还有很多人在挖，喜欢的是它野生鲜美的味道，挖回家可以做菜吃，野蒜生命力顽强，每年春季的3—4月份会在田间、地头冒出来，成片的生长，因为它的外观和果实酷似大蒜，所以野蒜因此而得名。野蒜它长得像独头的大...