红烧

红烧排骨怎么做？

红烧排骨怎么做？排骨是猪身上比较好的一个位置，排骨除了有蛋白质、脂肪、维生素外，还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，可以为幼儿和老人提供钙质。大家好，我是琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。要想做好红烧排骨，首先要学会买排骨。【排骨选购技巧】1.新鲜的排骨颜色鲜红，最好的是粉红色。2.闻闻气味，比新鲜的猪肉稍微腥一点。有其它异味或者腥臭味的，就不要购买了。3.手指按压排骨，排骨肉能迅速还原。4.排...