盖碗
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为什么用盖碗泡茶和用紫茶壶泡茶味道不一样？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。为什么用盖碗泡茶和用紫茶壶泡茶味道不一样？盖碗和紫砂壶都是我们常见的泡茶道具，二者外形差别明显，首先盖碗主要分三个部分，即上有盖、中有碗、下有托，所以盖碗又叫三才碗或三才杯。而紫砂壶是我国的一种传统茶壶，有悠久历史，据传源自宋代至明武宗正德年间。紫砂壶的制作材料一般是紫砂矿土，由紫泥、绿泥和红泥三种基本泥构成。二者不仅外形大不同，而且用盖碗泡茶与用紫砂壶泡茶味道不一样。原因很简单，我们先来看看盖碗与紫砂壶的各自优点，就能知道答案。盖碗的优点就是不吸味，完美展现茶叶的...
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用盖碗泡茶怎么不烫手？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。用盖碗泡茶怎么不烫手？很多人喜欢用盖碗冲泡茶叶，一来盖碗颜值高，二来盖碗可谓是万能茶具，大部分茶叶都能拿盖碗冲泡。盖碗又称三才碗，因为盖碗分三部分，分别是盖、碗、船（托），其中茶托有隔热的作用，捧着茶托不容易烫手。当然盖碗的冲泡方式不只是独饮，如果是一人一套的话，直接捧着盖碗来喝茶，不用分杯也就不会烫手。但是很多情况下，我们使用盖碗冲泡茶叶时都会分杯，将盖碗中的茶汤倒进公道杯，再依次分别倒入各个品茗杯中。可是因为要分杯，或者说最好去分杯，因为分杯不仅美观，而且有利...
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为什么有些人泡茶要用盖碗？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。为什么有些人泡茶要用盖碗？可以说，基本所有茶都可以用盖碗来泡，盖碗非常的通，这也是很多人在泡茶的时候，想都不想就会使用盖碗来泡茶。盖碗又称三才碗、三才杯，是上有盖、下有托，中有碗的茶具。据传盖碗是唐代德宗建中年间，由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为当时茶杯没有茶托，所以直接拿着茶杯喝茶会很烫手，所以他就发明了用一个木盘子来托着茶杯，为了不让茶杯容易倾斜，所以用蜡将木盘中央环上一圈，用来固定茶杯。因为唐代流行煎茶，宋代流行点茶，所以很少直接用盖碗泡茶这种清饮方式...