广西
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都是广西特色美食，你喜欢哪个？
都是广西特色美食，你喜欢哪个？广西是壮族自治区，壮族有1200多万人口，是全国少数民族中人口最多的民族，在秦汉时期就在广西云南等地繁衍生息，壮菜在广西早就存在，在汉族大举迁入后，壮汉两个民族和睦相处，文化密切交流，烹饪技艺也互相影响结合，出现了很多广西的特色美食，也就是现在的桂菜系。以桂林为中心的周边出现了很多特色美食，最著名的柳州螺蛳粉、荔浦芋头扣肉、桂林荷叶鸭、南宁烧鸭、梧州纸包鸡、环江腊香猪、靖西腊鸭、侗家酸鱼、壮家五色糯米饭等等。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，...
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广西特色美食艾叶粑粑怎么做？
广西特色美食艾叶粑粑怎么做？艾叶在我国食用历史悠久，用艾叶做成糍粑，营养丰富又美味。艾叶在每年3月份是最嫩的时候，适合做成糍粑食用，下面一起来看看做法吧。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。【艾叶糍粑】【所需食材】艾叶、糯米粉、花生、红糖①炒花生馅，嫌麻烦也可以买现成的。花生炒熟之后，放凉后压成花生碎，加入红糖拌匀备用。②艾叶选择嫩叶，洗净后焯烫软，放入料理机中加入少许清水，搅成艾叶...