月子

月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝？

月子餐的鲫鱼汤，这么做好喝？前几天刚做的鲫鱼汤，一家人喝的干干净净，分享一下做法。1：我们买鱼的时候最好买野生的鲫鱼最好，菜市场基本上都有。我们让鱼贩子把鱼杀好，回家清理干净，随便买一块豆腐。2：在家把鲫鱼洗干净，黑膜一定要洗净。鲫鱼背上划拉几刀，准备一点生姜，挣棵的葱。3：起锅烧油，热锅冷油，加一点盐煎鱼不会粘锅。把鱼下入，煎至两面金黄，加入猪油一点，生姜，月子里有鸡汤的加入鸡汤，没有加入开水，把整棵的葱放在上面，盖上锅盖大火烧制汤白，改小火十分钟。4：最后我们下入豆腐，这个时候鱼汤成奶白色，最后加入盐，味精鸡精...