又滑又嫩

鸡蛋怎么蒸出来又滑又嫩？

蒸鸡蛋想效果又滑又嫩，蒸的时候上面盖上保鲜膜，然后用牙签扎几个洞。鸡蛋蒸好不要即可拿出来，让鸡蛋在蒸锅鸡焖三五分钟，这样做是让鸡蛋在锅里养一会，拿出来的蒸鸡蛋跟豆腐脑一样嫩。...