制作
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茶叶是如何制作出来的？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。茶叶是如何制作的？我国是茶树的原产地，不仅茶叶种类丰富，制茶历史也非常悠久，又因为茶叶那么多，所以各地制茶的方式有所不同，而且从古至今，制茶方式并非一蹴而就的，而是慢慢改善，慢慢变得技艺高超起来。要想了解茶叶是如何制作的，我们先来了解一下茶叶的科学分类法，也就是说，茶叶一共分几类？可能很多喜欢喝茶的朋友会欣然一笑，脱口而出六大茶类，即是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。六大茶分类法是我国茶学家，也是著名的茶业教育家陈椽先生1979年提出的分类法，他以茶叶变色理论...
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肉末蒸蛋怎么制作？
小编不是王婆卖瓜――自卖自夸，我每次做的肉末蒸蛋，都是超级嫩滑，全家老少都喜欢吃，尤其是我的宝贝孙女，平常都不喜欢吃肉，除非我煲的咸口的鸡翅和鸡腿稍微吃一点，其它的不管是炒的肉还是煲汤的肉……怎么处理的肉全部都不吃，但这种蒸的鸡蛋肉末她却特别爱吃！现将我制作的肉末蒸蛋具体步骤介绍如下：一、原料准备：鸡蛋2~3个，肉末适量，菜籽油、料酒，生抽、蚝油、白糖、盐、水淀粉、葱花、姜片和香油各少许。二、制作步骤：1.鸡蛋加入少许食盐打散，倒入温开水搅拌均匀（温开水跟鸡蛋液的比例一般是1.5:1）。记住：一定要在鸡蛋液里加入一...
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红茶怎么制作香滑可口的奶茶？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。大抵年轻人不喜欢喝茶，觉得茶叶没味道，对清饮这一方式很不感冒。其实我国饮茶方式并非一成不变，清饮这一方式在明清很流行，而之前像唐朝是流行煎茶，宋朝流行点茶，皆不是盖碗冲泡法。唐之前几乎都是大锅煮茶，只不过大部分直接投茶叶鲜叶，因为太苦涩，所以会在汤中加葱姜盐等调料品。唐代的煎茶之法虽然也是大锅煮茶，但用的是蒸青过的茶饼，苦涩味去了大半，不过也会加点盐等调料品，滋味自然与如今的清饮有些不同。话说回来，若是有些年轻人不喜欢清饮也可自己动手制作奶茶。基本上没有谁会不喜欢喝...