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腊肉每斤放多少盐，该怎么做？

腊肉每斤放多少盐，该怎么做？每年到了大雪节气，南方很多地方开始腌腊肉、腊肠，特别是四川、湖南、两广等地区。腊肉是过年必备的风味食品，不同地方的腊肉做法不同，口味也各具特色。好的腊肉，煮熟之后透明发亮、黄里透红、色泽鲜艳，味道醇香、肥而不腻，瘦肉也不塞牙。南方以腌腊猪肉为主，北方以腌牛肉为主。著名的有四川腊肉、湖南腊肉、广式腊肉等等。下面分享家庭制作腊肉的方法，有需要的朋友可以看看。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转...