茼蒿

茼蒿怎么做最好吃？

茼蒿怎么做最好吃？茼蒿是特别好的青菜，在古代茼蒿是宫廷佳肴，也叫皇帝菜，茼蒿有蒿的青气，菊的甘香。在我国各地均有栽培，茎叶嫩时可以食用，含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸，并含有特殊香味的挥发油，可以增进食欲，茼蒿中含有的粗纤维对人十分有益。茼蒿有尖叶和圆叶两种，尖叶的茼蒿又叫小茼蒿，口感粳性，香味浓郁；圆叶的又叫大叶茼蒿，吃起来比较软糯。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。选...