绿茶 第2页
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绿茶中什么茶最好喝，耐泡，而且抗肿瘤，抗氧化高？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。绿茶中什么茶最好喝，耐泡，而且抗肿瘤，抗氧化高？绿茶是六大茶类中极具知名度的传统名茶，也是我国分布最广、产量最大和花色品种最多的茶。但就是因为产量大，品种多，而且每款绿茶都各有千秋，所以让人犯了难，自己该选哪款绿茶？迫切想知道，绿茶中哪一款才是最好喝且最耐泡的？茶叶好喝的前提有很多，比如原料好、工艺好，那么制作出来的绿茶就一定会很不错，会好喝。通常来讲，明前绿茶是受人喜爱的，因为此时大多数绿茶是娇嫩的、新嫩的。绿茶是以嫩度来衡量等级（之一），越嫩的茶说明采摘时间越...
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肠胃不好，平时该怎么喝茶？绿茶不能喝吗？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。肠胃不好，平时该怎么喝茶？绿茶不能喝吗？很多人平时不按时吃饭，不吃早餐，饮食非常不规律，所以常常感到肠胃不适。钱肯定要赚的，但身体是自己的，要爱护起来，不要吃后悔药。很多人喜欢到处询问，肠胃不好的人应该喝什么茶，或者说什么茶对肠胃刺激较小？其实只要是茶，都会对肠胃有些刺激，只不过多和少的区别。茶叶中含有茶多酚咖啡碱等物质，能刺激肠胃，有的人对茶多酚咖啡碱敏感，喝一点茶水就会感到不舒服，有的人甚至还会茶醉。因此，肠胃不好的人不宜喝浓茶，浓茶中茶多酚咖啡碱含量较多，自...
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绿茶一般可以放多久？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。绿茶一般可以放多久？茶叶属于食品，也适用食品安全法，所以即使是没经过预包装的散茶，也是有保质期的，更不提那些经过包装的茶，不管是散茶还是饼茶，包装上有写保质期。我国茶叶种类繁多，按加工工艺与品种的不同分为六大茶类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶。各大茶类的香气与口感不大相同，保质期有长有短。一般发酵程度高的茶或者经过高温烘焙的茶，保质期较长。因此像黑茶、红茶、经过高温烘焙的铁观音、普洱茶保质期比较长。而白茶的工艺是萎凋与干燥，工艺特点就是不炒不揉，茶叶细胞...
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三年后的茶叶（其中包括红茶绿茶）还能喝吗为什么？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。三年后的茶叶（其中包括红茶绿茶）还能喝吗为什么？近年来，白茶热度在逐渐升高，越来越受众多茶友的肯定。人们喜欢白茶的原因有很多，比如它是不发酵茶，不炒不揉，工艺有特点，而且白茶颜值挺高，像银针满身披毫，毫香清鲜，滋味淡雅，让人留恋。此外还有一个重要原因，那就是白茶的保质期很长。白茶我们通常把贮存多年的白茶称为老白茶，这里的多年指的是三年以上，但具体多久？在良好的存储环境与正确存放方式的前提下，白茶可以存放十几年。如果能一直有很好的保存手段，在理想情况下，那么白茶还能放...
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绿茶，红茶，白茶，黄茶，青茶，黑茶，还有什么茶？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。绿茶，红茶，白茶，黄茶，青茶，黑茶，还有什么茶？我国茶叶种类丰富，几千年下来已经诞生了上千种茶叶，各有特点。值得一提的是，目前我国茶类的划分还尚无统一的方法，乃至世界上也还没有规范的茶叶分类方法。而六大茶类划分法只是根据加工工艺的不同和茶叶品质上的差异经过区分。六大茶类划分法是近代茶学家陈椽教授在1979年提出的，他撰写了《茶叶分类理论与实践》一文，非常系统的把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大茶类。六大茶的分类是根据各类茶叶叶绿素破坏程度及黄烷醇类变...
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绿茶什么时候不能喝？
大家好，我是茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。绿茶什么时候不能喝？绿茶是我国生产历史最久的茶类，其品种繁多，形状不一，滋味不同，各有千秋。绿茶给人最深的印象就是清汤绿叶，这是因为绿茶是不发酵茶，通过杀青、揉捻、干燥等工艺制成，因为没有发酵的缘故，所以保留了很多鲜叶中的天然物质，比如茶多酚、儿茶素、叶绿素。叶绿素多而显绿色。绿茶的产地非常广，几乎全国各地都有产绿茶，比如河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建等。但说到绿茶就不得不提一下西湖龙井，它是历史名茶，可谓是绿茶中的代表茶了。西...
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现在每天把绿茶当水喝，这样好吗？有哪些不好的后果？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。现在每天把绿茶当水喝，这样好吗？有哪些不好的后果？首先我们来了解一下绿茶，绿茶是我国生产历史最久的茶，最早起源于巴地（今川北、陕南一带）。绿茶的主要加工工艺为杀青、揉捻和干燥，其中杀青是绿茶的特点，就像红茶的揉捻，白茶的萎凋，黑茶的渥堆发酵，每一类茶都有自己的特色工艺，所以铸造自己的独特类别。绿茶的杀青工艺是通过高温来破坏鲜叶中的酶的特性，制止多酚类物质氧化，也因此绿茶保留了很多茶叶内物质，比如有很多茶多酚、咖啡碱和叶绿素，这也是绿茶“清汤绿叶”特点的表现。杀青工艺...
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泡绿茶时，为什么茶汤有时变黄？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。绿茶的特点就是“三绿”，即使干茶绿、茶汤绿、叶底绿，那么是何种原因导致了绿茶有这样的特点呢？主要是由于绿茶的加工工艺形成的，绿茶的工艺为杀青、揉捻与干燥。其中杀青工艺就是通过高温来破坏鲜叶中酶的特性，不让绿茶中的多酚类物质发生氧化反应，不氧化，绿茶就保持了原来的绿色。并且因为绿茶是不发酵茶，所以绿茶保留了很多鲜叶中的天然物质，其中就有茶多酚、咖啡碱、叶绿素等，所以绿茶的汤色一般会呈现碧绿、嫩绿、黄绿等。但是有不少朋友反映，他们在泡绿茶的时候，茶汤有时候会变成黄色不是...
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绿茶和白茶可以一起混泡吗？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。主要是看你出于什么目的，如果是想要尝试一下，满足自己的猎奇感，那么可以试试，如果是打算以后都是混着泡混着喝，那么这边不建议这么做。之所以不建议混泡，那是因为我们好像不能从中获得好处。首先绿茶与白茶不是同类茶，差别大。绿茶是不发酵茶，而白茶是微发酵茶。工艺不同绿茶的杀青工艺，破坏鲜叶中酶的特性，制止了多酚类的氧化。而白茶是不炒不揉，采用摊晾方式，自然萎凋，不人为破坏茶叶结构，发酵程度低。两者茶性是不同的绿茶性寒，白茶性凉，值得一提的是，老白茶性温。茶性不同，自然不宜混...
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绿茶过期了，还能喝吗？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。首先我们要知道，茶叶是有保质期的因为茶叶也是食物一类，放久了也容易坏。但每种食物的保质期是不同的，且茶叶也不是普通食物，保质期又长有短。有些茶叶的保质期就很长，而有些就挺短。比如像白茶、普洱茶、黑茶等保质期比较长，放个几年或十几年都没啥大问题，当然了，你得保存好。茶叶的保质期是有弹性的而像绿茶的保质期挺短的，一般为一年左右。但茶叶的保质期是有弹性的，在良好的存储环境和正确的存储方式下，茶叶的保质期就能得到延长。保存得当的绿茶，保质期在2年左右。也就是说，绿茶的保质期...