喝好茶

如何才能泡好茶，喝好茶？

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。如何才能泡好茶，喝好茶？关于茶叶该如何冲泡才好喝的问题，民间有一句话就很好阐述了答案，叫做水为茶之母，器为茶之父。也就是说，好茶是需要好水与好茶器的。像《茶经》中关于煮茶的水的研究可不算少，陆羽提到，其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石池漫流者上，其瀑涌湍漱勿食之。这句话大意是，煮茶的水分三等，上等是山上的水，中等是江水，井水最次。水要是活水，是清流的水，比如像钟乳滴下来的水喝山崖中流出来的泉水都是好水，而像山谷中汹涌的急流，这种水不能喝。当然泡好茶并...