鸽子
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鸽子肉对人体有哪些营养？
鸽子是一种象征和平友谊的与人亲近的鸟类，国内外很多广场上都有鸽子，大家也乐于喂鸽子。不过在中国和西欧的一些国家，它的命运还是比较悲催的，因为它还象征着美味和滋补。在咱国家，鸽子自古以来就被当成一种优良食材的象征。民间老话“一鸽胜九鸡”或者“一只鸽子三副药”，认为它有强大的食疗效果。实际上，如果从营养学的角度上来看鸽子的肉和鸡肉，鸭肉影响差别是不大的。太过迷信鸽子的滋补功能，其实毫无必要。不信？贴张表来对比一下就明白了。先是鸡的。这张是鸽子的。从营养构成来看，三大营养素——也就是蛋白质，脂肪和碳水化合物，鸽子没有任何...
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鸽子怎么炖最营养？
写在前面：这篇拙文是小编根据自己几十年炖鸽子的生活实践和经验体会写成的，文中不仅回答了鸽子怎么炖最营养（准确的说，应该是更营养），还介绍了我用红枣枸杞炖鸽子汤的做法，如果能让头条友们感到满意，就是我最大的荣幸！民间有俗语“一鸽胜九鸡”，说的是一只鸽子的营养价值要胜过九只鸡的营养价值，以对比来形容鸽子的营养之丰富。鸽子是低脂肪高蛋白的肉类，更是一种滋补佳品。鸽子肉烹饪的方法较多，不过还是以煲汤为主，将鸽子肉经过一番的工序煲成汤，鲜香味美口感好，关键是更有营养价值。一、鸽子怎么炖更营养？1、用砂锅炖。小编多年的厨房实践...
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