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想存放几箱白酒，几年后再喝，什么酒值得收藏？
题主，您想存白酒，“酒鬼”美食坐家认为，如果您不差钱就可存几大名酒里的高端主打产品，如飞天茅台、五粮液、国窖1573和剑南春等等；如果您想存便宜点的白酒，那您只能存纯粮食酒，而且要存50度以上的才好。现在市场上的白酒分为纯粮食酒和“三精一水”勾兑的酒精酒。酒虽然是陈的香，越存越香，但有一个前提，那就是只有真正的纯粮食酒才能如此。酒精勾兑的酒是肯定不可以长期存放，添加的香精、糖精这些东西不能在老熟的过程中自然反应生成更多香味物质，而且随着时间的延长，这些香精等还会慢慢挥发，最终变的平淡甚至变质。美食坐家还要提醒题主的...
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夏天吃西瓜是在冰箱冻过的好吃还是不冻的好吃？
谢邀！美食坐家的家乡四川内江，这几天天气那个热啊，真的是热的我心烦意乱。就在刚才，就在我满头大汗，就在我渴的实在不行了，我突然想起冰箱里还有昨天晚上吃剩的西瓜，哈哈哈，这会吃难道不是正好吗？结果万没想到，吃的正嗨的时候，我妈“嗖”的把冰镇西瓜给我甩了……亲爱的妈妈，您这是干嘛啊？冰镇西瓜那么好吃，为什么不让我吃呢？妈妈告诉我，虽然大热天吃冰镇西瓜的解暑效果好，但西瓜本身性寒，长时间冷藏后水分会结晶，食用后会刺激咽喉，可能引起咽炎或牙痛，还可能会损伤脾胃，出现肠胃功能紊乱、腹泻等症状，因此西瓜不宜冰镇吃！...
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夏天吃西瓜是在冰箱冻过的好吃还是不冻的好吃？
谢邀！美食坐家的家乡四川内江，这几天天气那个热啊，真的是热的我心烦意乱。就在刚才，就在我满头大汗，就在我渴的实在不行了，我突然想起冰箱里还有昨天晚上吃剩的西瓜，哈哈哈，这会吃难道不是正好吗？结果万没想到，吃的正嗨的时候，我妈“嗖”的把冰镇西瓜给我甩了……亲爱的妈妈，您这是干嘛啊？冰镇西瓜那么好吃，为什么不让我吃呢？妈妈告诉我，虽然大热天吃冰镇西瓜的解暑效果好，但西瓜本身性寒，长时间冷藏后水分会结晶，食用后会刺激咽喉，可能引起咽炎或牙痛，还可能会损伤脾胃，出现肠胃功能紊乱、腹泻等症状，因此西瓜不宜冰镇吃！...
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你认为减肥时每天早上跟晚上体重相差多少斤属于正常范围？
谢友邀我作答！就在几天前，美食坐家农村老家一个远房侄女跟我说，她正在减肥，并坚持每天早上和晚上称重，结果发现早上和晚上称重的数字有较大的出入，多的时候竟然可以相差5斤左右。她问我，减肥期间，早上和晚上体重为什么不一样？应该相差多少才是正常的？我“不懂装懂”，是这样回答她的：在减肥期间，晚上体重有时重于早上体重，是因为白天吃的食物比较多，导致体内存留的食物增加，所以晚上的体重就会增加。但有时晚上体重又轻于早上体重，是因为白天吃的比较少，经过一天的代谢，所以晚上体重又要比早上轻。另外，体重的差异还会受体内的热量、水分和...
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有哪些营养成分与母乳相近的奶粉值得推荐？
深谢悟空君邀请作答！美食坐家有一“铁妹妹”，这2年她的宝宝一直在吃几款接近母乳的奶粉，感觉效果还不错。奶粉虽有点点的腥味，但宝宝竟然没有排斥情绪，看来比较对他的味，食用以来宝宝的便便也很正常，没有过敏等不良症状。“铁妹妹”告诉我，挑选接近母乳的奶粉，关键要看它们的成份是否接近母乳，是否能模拟母乳的功能，奶粉是否经过“循证”验证过效果。 “循证”是近年来医务人员中比较流行的专业词汇，通过”循证”，可以验证药品的有效性和安全性。奶粉也是一样，若其配方通过”循证”，则可证明其功能的有效性。下面美食坐家就将“铁妹妹”推荐的...
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应该怎么做西红柿炒卷心菜？
衷心感谢悟空小秘书！西红柿炒卷心菜这种做法是美食坐家一个铁哥们推荐的，但我把原本撕片的卷心菜改成丝之后，感觉更入味，更好吃了，很多次家宴我都做这道菜，一般都是最早吃完的，看来亲朋好友都比较容易接受这样的口味，头条友们不妨一试。 一、原料：卷心菜半个，西红柿较大的1个，大蒜几瓣，菜籽油、盐、鸡精等适量。二、做法：1.将卷心菜浸泡半小时左右，洗净，沥干，切丝。西红柿底部划2刀后放开水里烫一会，剥皮切薄片。蒜拍扁。2.炒锅烧热，放入菜籽油煎熟，爆香大蒜，倒入卷心菜丝，爆炒至软身。然后，把卷心菜扒到一边，放入西红柿片爆炒几...
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孕妇中午能吃什么炒菜？
深谢粉丝无言就是我吖友邀我作答！哈哈哈，真的是无“言”（巧）不成“回答”（书），美食坐家隔壁邻居现在正有一孕妇，她怀孕后非常注意饮食是否合理，特别补充了一些身体及胎儿所需的蛋白质、维生素等，主要有肉、肝脏、蛋、牛奶、花生等等。每天中午都是一份蔬菜（以时令绿色蔬菜为佳），一份肉（各种肉，可以多点鱼，蛋白质含量高），再配点开胃菜什么的。一、蒜炒菜豆：菜豆1把，蒜头3瓣，油、盐、鸡精各适量。将菜豆去粗丝，折段洗干净，蒜切丁备用。锅内热油，加入蒜丁爆香，再放入菜豆一起翻炒至熟。起锅前加适量的盐、鸡精调味即成。二、韭菜炒鸡蛋...
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西红柿炖牛肉怎么做好吃？
谢悟空小秘书！西红柿炖牛肉是美食坐家下酒的好菜，更是我老婆的醉爱。老婆告诉我，现在随着夏季的远去秋季气温转凉，西红柿炖牛肉是一款很好的滋补菜肴，尤其是对其女性，更有补气补血的效果。前几天，岳父岳母从乡下带了点西红柿过来，正好我家里买了牛肉，于是乎，老婆就用西红柿炖牛肉。岳父岳母说，从来没吃过这么好吃的牛肉，肉质非常的鲜嫩，有点酸酸甜甜的，硬是巴适得很！一、食材：牛肉500克，西红柿200克，八角2个，茴香7克，桂皮5克，盐10克，味精3克，白胡椒粉2克，葱1小把，生姜1块，料酒20毫升。 二、做法：1.把西红柿的外...
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砂锅鱼头的做法有哪些？
谢友邀我回答！美食坐家每次做砂锅鱼头，调料都比较简单，配料也比较简单，但吃起来鱼头很鲜嫩，鱼汤很鲜美。尤其，用这样浓浓的鱼汤给小宝宝吃，加点菠菜，加点豆腐，或者加点红萝卜……又香又有营养。一、原料：鱼头（草鱼或花鲢鱼头）1~2个，生姜3~5片，小葱1小把，香菜、菠菜叶、盐、白醋、料酒、菜籽油等各适量。二、做法：1.将鱼头洗净用白醋、姜片腌渍，控干水份。热锅倒入菜籽油煎熟，把鱼头放进去煎至双面发白，呈金黄色时倒入清水，放进姜片、葱把、料酒，大火煮开。2.待汤的颜色变浓，全都倒进砂锅里，放适量盐，小火慢炖。想吃鱼肉的可...