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茼蒿玉米窝窝头做法是什么？
茼蒿玉米窝窝头做法是什么？随着人们对健康越来越重视，粗粮也越来越被认可，人们也变着花样将它们做的好吃，楼主所说的茼蒿玉米窝头家里老人偶尔会做，经常就是下来什么野菜就会拿一些做些窝头、玉米饼来吃，荠菜、榆钱、芹菜叶、马齿笕、面条菜等，与玉米面搭配做出来的窝头都是很美味的。以前真正的窝头是只用玉米面做的，口感比较粗糙一些，现在会加入一定比例的面粉，用酵母发酵，或者用小苏打让窝头有着绵软香甜的口感，再加上各种蔬菜，营养又美味。今天跟大家分享茼蒿玉米窝头的做法，学会了也可以用别的蔬菜来替代。【食材】茼蒿、玉米面、面粉、小苏...
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魔芋还有什么另类吃法？
魔芋还有什么另类吃法？魔芋是一种营养价值很高的食物，它含有丰富的碳水化合物、多种微量元素，热量低，以及维生素A、维生素B等多种维生素，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。很多人会选择在减脂期间吃魔芋，它的饱腹感很好，做法最多的是炒和凉拌，今天跟大家分享一道魔芋烧鸭，香浓入味，非常好吃。【食材】鸭半只、魔芋、姜、葱、蒜、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮、草果、小茴香、肉蔻郫县豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、老抽、啤酒、盐、糖—— 【开始制作】 ——1、将魔芋切片后进行焯水，水沸后放入魔芋，...
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现在的西红柿为什么那么硬，而且还没有以前的味道？
现在的西红柿为什么那么硬，而且还没有以前的味道？确实是这样的，现在的西红柿再也吃不到以前的味道了，记得2002年，我还在上高中住校，经常跟同学一起周末去学校附近的集市赶集，西红柿1毛钱一斤，每次1块钱买上十斤回宿舍吃个够，那时候的西红柿皮薄、水大、味甜、口感面，夏天用来代替水果解渴再实惠不过了，那个时候的西红柿还没变味，一直都是小时候的味道。模样是圆圆的西红柿上面凸出一个小尖，每次都要先把尖吃掉。自从上了大学一直到后面工作，很少做饭，更少买菜，到了我开始买菜做饭的时候，发现以前的西红柿再也买不到了，后来才知道，以前...
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从口感上来讲，是南方的大米好吃还是东北的大米好吃？
从口感上来讲，是南方的大米好吃还是东北的大米好吃？虽然我是北方人吃东北大米比较多，但是我觉得南方大米和北方大米各有各的优点，品种不同，季节温度都不同，种出来的大米味道也会有些差别，要说哪种最好吃，我觉得都好吃。在我国，光是稻米就有很多品种，而且南北各有差异，东北大米属于粳米，南方一般是籼米，常见有泰国香米、中国香米等品种，风味、口感各具特色。粳米多是椭圆形，呈短宽，水晶米、珍珠米、东北米等都属于粳米，粳米的粘稠度大于70，所以煮粥煮饭，粳米会很粘稠，油性大，柔软可口，煮出来的粥更粘稠一些。籼米米粒细长形或长椭圆形，...
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减肥期间晚上吃鸡蛋好还是全麦馒头好？
减肥期间晚上吃鸡蛋好还是全麦馒头好？都说“三分吃七分练”，在运动的同时，吃什么如何吃也是非常重要的，它可以让你的减肥事半功倍，助你一臂之力。我在运动期间配合饮食，可以在不饿的状态下健康的减脂。对于楼主提出的问题晚上吃什么好，鸡蛋和全麦馒头可以同时吃，没有冲突，因为鸡蛋属于蛋白质而全麦馒头属于低碳水主食，都是非常健康的，而且热量很低，且有很好的饱腹感，也能为身体提供一定的营养。这里要注意的是，吃的量，晚饭吃到七八分饱就可以了，不要吃的太饱，再低热量的东西，吃的多了一样热量很高，吃一个鸡蛋是减肥的，而一次吃十个鸡蛋就是...
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长期吃糯米有没有好处，我们家特别爱吃糯食？
长期吃糯米有没有好处，我们家特别爱吃糯食？糯米又叫江米，可以制作非常多的美食，汤圆、糯米糕、年糕、糯米鸡、糯米排骨……等等，因为它香浓粘糯的口感受到很多人的喜欢，我们经常会听到长辈说“少吃点糯米糕，吃多了胃不舒服”，但是也有种说法是“糯米养胃”，到底怎样才是对的呢？古语说“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类，以及钙、铁、磷等多种微量元素和维生素等，糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中起，为稳步壮食品，还有着健脾养胃，止虚汗的功效，还对食欲不佳，腹胀腹泻有着一定的缓解作用。说明糯米是真的对胃有一定好...
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小米与什么食材搭配营养价值最高？
小米与什么食材搭配营养价值最高？小米的营养价值是很高的，主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、以及丰富的维生素和矿物质等。小米中的铁是植物来源的优良铁，可以改善儿童体内的血红蛋白状况。小米中的硒以有机硒的形式存在。中医认为，小米有清热、消渴的功效，具有健脾、和胃功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状，适量的吃一些小米有养益气、补肾气的作用。要问小米与什么食材搭配营养价值最高，这个要看身体的补充需求了，今天跟大家分享一道好吃又营养的小米菜肴——小米海参粥，小米搭配营养价值极高的海参，滋补身体，营养美味。【...
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做鱼丸最好选择什么鱼？
做鱼丸最好选择什么鱼？作为一个山东人，吃的最多的鱼丸是用马鲛鱼做的，也就是鲅鱼。它味道鲜美，且没有乱刺，处理起来也很方便，做出来的鱼丸非常好吃。但这并不是说只能选择这一种鱼，鳕鱼、草鱼、鲈鱼……等等，什么鱼都可以做，只是鱼的种类不同，做出来的鱼丸味道也会有所不同。之前的时候用鲅鱼做鱼丸，是因为它乱刺少，用小勺子，把鱼肉挂成肉泥，加上淀粉、葱姜水等调料，制作成鱼丸，现在入了料理机、破壁机等小工具，也不怕有乱刺了，直接放在破壁机中就可以轻松打成肉泥，而且还能把鱼刺轻松打碎。如果家里没有这些工具，还是推荐鲅鱼、鳕鱼、鲈鱼...
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经常喝酸奶对身体有哪些好处？
经常喝酸奶对身体有哪些好处？酸奶是一种非常健康且营养的饮品，它是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌、糖等进行发酵后制成的，有着浓郁的发酵香气和酸甜味道，它的营养比牛奶更加全面一些，乳糖不耐受的人群也可以饮用。下面说说喝酸奶的好处。1、更易被人体消化吸收酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且富含多种有益菌，对人的消化道有好处，增加肠道的活力，让肠道更加健康。对于乳糖不耐受的人群来说，酸奶的发酵过程将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，是可以正常饮用的，不会引发身体不适，而且更易被人体消化和吸收。2、加强人体消化酸奶有...