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  • 辣炒花甲怎么做?

    辣炒花甲怎么做?

    辣炒花甲辣炒花甲是很好的下酒菜,也是众多喜辣人们的热爱。食材准备:1斤花甲,小米辣,葱姜蒜,香菜,生抽,料酒,蚝油,豆瓣酱,盐。制作方法:1.用盐水将花甲浸泡10分钟左右。2.锅中烧开水,水里放入几滴料酒,然后将花甲在开水煮至开口,捞出过凉水备用。3.葱,姜,香菜,小米辣切段,蒜切末。4.起锅烧油,放入豆瓣酱炒出红油,加入蒜蓉,加入葱姜小米辣炒香。5.放入花甲,加入1勺生抽,勺料酒,1勺蚝油,翻炒均匀,最后加入香菜,可以出锅啦!我是爱美食的小晓Guo,喜欢美食的朋友可以点赞➕关注哦!?...

    懒人美食日记 2020-07-29 283 0
  • 芹菜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃?

    芹菜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃?

    芹菜猪肉饺子芹菜猪肉饺子家常吃法,食材简单易学,这样做饺子味道很香很美味呢!食材准备:猪肉,芹菜,葱,姜,花椒,鸡蛋,盐,蚝油,老抽,胡椒粉,生油。制作过程:1.猪肉剁碎(个人觉得绞肉机绞出来的肉不太好吃),芹菜切碎,葱适量切碎,姜适量切碎,整花椒10到15颗左右,用刀碾碎。2.将猪肉,芹菜,葱姜,放在一起,在切菜板上剁,食材差不多融合在一起即可。3.将肉馅放入盘中,加入碾碎的花椒,适量的盐,蚝油,老抽,胡椒粉,生油,打入鸡蛋,搅拌均匀。4.饺子馅调好,就可以包啦!我是自己和的面,自己和的面包饺子会比较好吃。饺子煮...

    懒人美食日记 2020-07-29 377 0
  • 正宗的凉皮中放海带丝吗?应该放哪些配料和调味品?

    正宗的凉皮中放海带丝吗?应该放哪些配料和调味品?

    天气慢慢变热,现在越来越多的人喜欢吃凉皮。那么凉皮中有哪些配菜和调料呢!凉皮配菜:绿豆芽,黄瓜,香菜,熟花生米。凉皮的调料:大蒜拍碎(或者大蒜水),适量的盐,香油,醋,蚝油,生抽,白糖,适量的油泼辣子,制作过程:1.买回来的凉皮对折切成条,面筋切成块,装入盘中备用。2.锅中烧开水,放入绿豆芽,煮开后关火捞出过凉水。3.黄瓜切丝,香菜切段。4.将绿豆芽,黄瓜丝,熟花生米,放入凉皮盘中。将调好的汁倒在上面,搅拌均匀,最后加入香菜。美味的凉皮就做好啦!香辣爽口,让人在炎热的夏季胃口大开!我是爱美食的小晓Guo,喜欢美食的...

    懒人美食日记 2020-07-29 308 0
  • 酸辣汤的做法是什么?

    酸辣汤的做法是什么?

    酸辣汤食材准备:一个西红柿-切丁,一小块豆腐-切丁,香菜-切碎,火腿适量-切丁,木耳适量-切丝,香菇-切片,胡萝卜?半个-切丝,鸡蛋两个-打成蛋液,淀粉一勺(加入适量的清水兑成水淀粉)。制作过程:1.起锅烧油,下入西红柿丁,熬出浓汤,加入三碗清水。2.水开后放入豆腐丁,火腿丁,木耳丝,胡萝卜丝,香菇片。3.加入三勺醋,一勺生抽,半勺老抽,适量的胡椒粉。4.水开后放入鸡蛋液,煮成蛋花状,然后倒入水淀粉,熬制汤汁浓稠。5.撒上香菜,滴几滴香油,美味的酸辣汤就制作完成啦!??我是爱美食的小晓Guo,希望我的回答能够帮到您...

    懒人美食日记 2020-07-29 271 0
  • 土豆炖什么好吃?

    土豆炖什么好吃?

    要说土豆炖什么最好吃,我们家常吃法最多的就是土豆炖鸡啦,所以对于土豆炖鸡这道菜,我们也是百吃不厌。土豆炖鸡食材准备:鸡块,土豆,青辣椒,红辣椒,干辣椒,八角,香叶,桂皮,洋葱,大蒜,姜,生抽,老抽,盐,冰糖,啤酒,郫县豆瓣酱。制作方法:1.土豆切块,青辣椒,红辣椒,洋葱切块,姜切片,备用。2.锅中烧开水,放入放入鸡块,放入几块姜片煮出血沫,捞出备用。3.起锅烧油,待油温热后放入姜,蒜,八角,香叶,桂皮,干辣椒,爆香后放入一勺豆瓣酱炒出红油。4.放入鸡块翻炒,加入几块冰糖,适量的老抽,生抽,适量的啤酒。翻炒均匀。5....

    懒人美食日记 2020-07-29 390 0
  • 咋炒土豆丝?

    咋炒土豆丝?

    土豆最家常的吃法就是炒酸辣土豆丝,爽口开胃下饭,简单易学,家常必炒!酸辣土豆丝食材准备:土豆?2个,干辣椒5到8个,大蒜3到5瓣,花椒适量,盐,蚝油,醋,生抽,糖。制作步骤:1.土豆去皮切丝,干辣椒切断,大蒜切末,备用。2.土豆切丝后,用凉水洗去淀粉,沥干水分备用。3.起锅烧油,放入干辣椒?️,花椒,大蒜末爆香,放入土豆丝翻炒均匀。4.加入1勺生抽,3勺醋,适量蚝油,适量盐,少量的糖,翻炒均匀。超级下饭的酸辣土豆丝就完成啦!我是爱美食的小晓Guo,希望我的回答能帮助到您!?❤️...

    懒人美食日记 2020-07-29 301 0
  • 你觉得什么菜最下酒?

    你觉得什么菜最下酒?

    最好的下酒菜,我觉得应该是,盐水煮花生,蒜泥黄瓜?,凉拌猪耳朵?,盐水煮毛豆,油炸花生米,爆炒花甲。这几样菜,简单方便,好吃又下酒!盐水煮花生?1.带壳的鲜花生,用水多洗几遍,可以加点干淀粉,可以洗的干净些!将花生捏开口。2.锅中烧开水,加入盐,花椒,桂皮,八角,葱,姜。加入花生,使水没过花生,盖上锅盖煮20分钟左右。3.煮好的花生,不要捞出来,待放凉后,就可以捞出来吃啦!盐水煮毛豆的方法跟煮花生类似的哦!蒜泥黄瓜?1.黄瓜用刀拍扁切小段,备用。2.大蒜(还可加入青辣椒或红辣椒)适量捣碎,碗里放入适量的味极鲜,醋,...

    懒人美食日记 2020-07-29 316 0
  • 在生活中遇到不开心的事,你喜欢做什么?

    在生活中遇到不开心的事,你喜欢做什么?

    我心情不好的时候,以前会喜欢写日记,以日记的方式,把自己心里的不开心,都说出来,在自己的日记里,可以吐露所有的不开心和不快乐。用日记的方式写出来了,心情就会好很多。现在已过了写日记发泄心情的年纪,感觉越长大,就越把一些事情看的很淡了,看淡了,就不会想得太多,不会想的太多就不会有那么多的烦恼了。所以,我觉得,当你心情不好的时候,写日记也是一种发泄心情的比较好的一种方式。...

    懒人美食日记 2020-07-29 325 0
  • 蒜蓉辣酱的做法,有知道的吗?

    蒜蓉辣酱的做法,有知道的吗?

    蒜蓉辣酱食材准备:大蒜,青辣椒,红辣椒?️,辣椒粉,香菜,葱,姜,花椒,八角,桂皮,洋葱,油,黄豆酱。制作方法:1.将大蒜切末,青辣椒红辣椒切碎。香菜切段,洋葱切段,葱切段,姜切片备用。2.锅中烧油,油温热后,放入花椒,八角,桂皮,香菜,洋葱,煸至金黄后捞出。3.再次起锅烧油,油温热后调小火,加入少许的辣椒粉,红辣椒碎,大蒜末,翻炒均匀后加入黄豆酱。翻炒均匀,最后加入青辣椒碎翻炒。如果喜欢重口味的可以适量加入少许盐(个人觉得不加盐,味道也蛮重的了,看个人喜好哈)。4.翻炒2到3分钟,非常好吃又超级下饭的的蒜蓉辣酱就...

    懒人美食日记 2020-07-29 302 0
  • 你们家谁做饭?

    你们家谁做饭?

    我家主要是我老公做饭,我也会做,一般做的比较少,我和他都是蛮喜欢没事的时候研究吃的人,所以我们对做饭也是蛮喜欢的。以前在娘家,因为家里比较忙,所以基本上我回家都是我做饭。后来嫁给我老公之后,基本都是我老公做饭,每次都会根据我的口味来做我喜欢吃的和我想吃的菜,什么红烧素鸡,红烧肉,丝瓜炒蛋,红烧鲫鱼,地锅鸡,十三香小龙虾,爆炒花甲,香辣螺丝,蒜泥茼蒿,蚝油杏鲍菇,辣椒炒肉,羊肉炖粉条,酸辣大白菜,酸辣土豆丝等等,还有各种的煲汤和粥,他都会做。都说会做饭的男人最帅,会做饭的男人家庭幸福感都是蛮强的,我觉得这话是有一定道...

    懒人美食日记 2020-07-29 270 0