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苦瓜排骨汤怎么做比较好吃？
题主问：苦瓜排骨汤怎么做比较好吃？根据美食坐家多年的实践经验，关键是煲汤的排骨，要选择骨头多肉少的肋排或腔骨，并用小火熬炖出骨髓的精华，这样的汤汁才鲜美营养好吃。另外，把苦瓜的内膜给去掉，将切好的瓜片腌渍焯水，这样煮出来的汤汁就不会那么苦了，才更加清澈，青翠欲滴。一、食材准备：排骨500克，苦瓜2根，老姜、料酒和盐各适量。二、烹饪步骤：1.苦瓜去掉顶、尾部，清洗干净，一分为二切开，去掉白色的瓤和苦茎（白色的瓤才是苦瓜最苦的部分，所以一定要去除干净）。2.苦瓜洗净切斜块或三角形块（切块不要太小），加入适量的盐腌渍1~...
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枸杞买什么牌子好？
深谢粉丝邀我作答！枸杞，自古就被誉为生命之树，于战国时期就流传着枸杞能延寿续命养颜补虚的传说。当今，也有不少人拿枸杞当补品来用了。确实，枸杞中含有14种氨基酸、甜菜碱、烟酸、牛黄酸、维生素B、维生素C，以及钙、磷、铁等物质，有助于维持年轻活力体态，保护双目神采，还有很好的抗疲劳、抗衰老的功效。不过，据美食坐家了解，目前，市面上有很多不同的枸杞，什么牌子的枸杞才最好呢？下面我就把自己的采购体会介绍一下，仅供头条友们参考。一、宁夏红：我采购次数最多的就是宁夏红枸杞，粒粒饱满，经常用它来泡水喝，对保护我的眼睛很好。宁夏红...
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油炸花生米吃多了会产生什么后果？
深谢悟空小秘！油炸花生米是“酒鬼”美食坐家下酒的醉爱，花生香脆，质松可口。但正因为我经常吃，尤其是还用它来下酒，由于油炸花生米中脂肪含量很高，结果我现在产生的后果就是除了身体长胖外，医生还告诉我有患动脉粥样硬化的风险，并对肝脏造成了一定损害。不过，医生又告诉我，说油炸食品“不健康”，主要是油炸食品很容易吸附大量的油，而高温还会破坏一些维生素，以及产生丙烯酰胺等。但花生比较特殊一些，它本身的含油量就很高，而且表面光滑，炸的时候也不需要裹糊，所以吸附的油不会太多。一般油炸花生米所需要的时间也很短，所以产生的丙烯酰胺比起...
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酱鸭如何能做的酱香味浓？
深谢粉丝邀我作答！哈哈哈，真的是太巧了，就在今天中午，就在此时此刻，“酒鬼”美食坐家和我的家人正津津有味地吃着酱鸭呢！今天这道酱鸭，是我亲自下厨做的，不仅色泽红亮，咸甜适中，鲜嫩多汁，肉质爽脆，口感柔和，而且酱香味特别浓，巴适得很！我的具体做法是：一、原料：鸭1只（2公斤左右），葱、姜各10克，红曲米25克，盐20克，桂皮、八角各5克，冰糖、料酒各50克。二、做法：1. 葱切小段，姜切片。光鸭剖腹除去内脏，洗净斩去嘴巴、脚爪，割去鸭膻，放入开水锅中焯去血沫，捞出备用。2.锅加水1000毫升，放入红曲米，烧开。将红汁...
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过年了，你会为自己买套新衣服过年吗？
衷心感谢粉丝邀我回答！题主问：过年了，你会为自己买套新衣服过年吗？美食坐家的回答是：现在虽然物质丰富了，生活富裕了，买衣服也成了一件很平常的事情，但过年我仍会坚持买新衣服，不仅给自己买，还要给老婆、父母和子女买。我记得，小时候最盼望的就是过年能买一身漂亮的新衣服，因为以前比较穷，一年都买不了几件新衣服，所以过年的新衣服对我来说特别珍贵。一般过年的前几天，妈妈就会带着我去买衣服，然后放在柜子里等着过年穿，大年三十的晚上妈妈还会把新衣服放在我的床头，我就高高兴兴盼着天亮。现在呢我早已参加工作多年，生活条件好了，经济自由...
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啤酒可以浇花，那么其它饮料如，可乐，雪碧，酸奶等可否浇花呢？
深谢悟空小秘邀我回答！美食坐家最喜欢养花，尤其喜欢养“家花”，有时候也用雪碧、可乐等饮料来养花，效果相当不错，但直接浇花就太伤根。记得有一次，我用雪碧浇花后花很快就倒伏了。通过查资料，我才了解到雪碧含有大量的二氧化碳和糖分，直接浇花不仅严重影响根部呼吸，还会释放热量，灼伤根部 。 可乐对于花来说也没有任何营养，只能当水用，夏天如果用它浇花，由于里面含有糖份，很容易招苍蝇蚊子等。当然，用雪碧、可乐等饮料作养花的叶面肥，可使植株健壮、花开更美。做法是：把雪碧或可乐和水按1:5的比例稀释，喷洒叶片时，一定要避开花瓣，以免...
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