第274页
-
刚刚蒸馏出来的白酒能不能饮用？
衷心感谢粉丝邀我作答！“酒鬼”美食坐家就是专门酿白酒、卖白酒和喝白酒的，在这里我明确告诉题主，刚刚蒸馏出来的白酒是能够饮用的！只是刚蒸馏出来的白酒，即所谓的“新酒”，度数一般在60%vol----70%vol之间，具有强烈的辛辣刺激感，并含有硫化烃、硫醇等有害物质，这些物质可能会导致饮用后出现口干、头痛等现象，所以最好不要饮用。对于刚刚蒸馏出来的白酒，我的做法都是要经过一段时间的贮存后才销售和饮用，这样酒的燥辣味会明显减少，酒体变得柔和，香味也增加。这一过程我们酿酒人称为白酒的“老熟”或“陈酿”。俗话说：酒是陈的香...
-
晚上吃什么东西最容易胖？
衷心感谢粉丝邀我作答！晚上吃什么最容易胖？美食坐家根据自己的实践体会和他人的“经验总结”，现介绍如下，仅供头条友们参考：我是地地道道的“酒鬼”，每到热天，啤酒就是我的醉爱，结果我的肚就成了“啤酒肚”。啤酒最容易胖的就是自己的肚子，经常吃着烧烤、喝着啤酒确实是非常惬意的，但肚子也会越来越大！我有一铁哥们，西瓜是他的最爱，尤其是夏天他几乎天天吃。殊不知，西瓜含糖量是非常的高的，结果给他惹来了小肚腩。我还有一朋友的儿子，天天吃冰激凌，由于冰激凌含有大量糖分和脂肪，结果他想不胖都难。最后必须告诉头条友们的是，汉堡和薯条晚上...
-
上联：汤烫烫喝汤，如何对下联？
题主上联：汤烫烫喝汤；（美食坐家个人觉得，下联内容要和上联的汤烫相对应，还要为上下结构。）鄙人下联：雨雪雪夹雨。...
-
上联：汤烫烫喝汤，如何对下联？
题主上联：汤烫烫喝汤；（美食坐家个人觉得，下联内容要和上联的汤烫相对应，还要为上下结构。）鄙人下联：雨雪雪夹雨。...
-
几十块钱的红星二锅头与几千块钱的茅台有哪些区别？
衷心感谢粉丝邀我作答！美食坐家“酒精”（久经）考验几十年，现如今成了地地道道的“酒鬼”。几十块钱的红星二锅头和几千块的茅台，对于我这个老酒鬼来说都是酒精，而且红星二锅头的劲儿更大，暍起来更过瘾。要说两者之间有什么区别，我个人觉得最大的区别就在于它们所代表的是两个领域，茅台是中国名酒，而红星二锅头是中国民酒！茅台属典型的酱香酒，美食坐家虽是“酒鬼”，但我喝的较少，不是不爱喝，而是囊中羞涩，每次一喝茅台给我的感觉总是和谐醇香，绵软柔和。红星二锅头属清香型，给我的感觉是辣嘴，后劲足，味道较杂。红星二锅头开瓶一般只有酒精的...
-
夏天喝冰啤酒对身体有什么危害？
谢邀！“酒鬼”美食坐家每年到了夏季，炎热的天气就让我食欲减退，但只要喝上一杯冰镇的啤酒，我就顿时觉得浑身凉爽不少，既解渴，提神，又能利尿，助消化。但多年的生活实践证明，冰啤酒千万不要贪杯，不能多喝，只能适量喝一点。 就在5天前，就在连续高温的炎炎夏日，美食坐家跟几个酒友走进一农家乐，“甩开膀子”畅饮啤酒，我是喝的最多的“英雄”，共喝了8瓶冰镇啤酒。结果，结果我的胃粘膜温度骤降，胃肠体积膨胀，导致胃壁扩张，招来了溃疡病的疼痛发作最后引起急性穿孔……医生告诉我，冰镇啤酒，对胃肠道、心脏、肝脏及肾脏等都会有不良影响，冰镇...
-
怎么做青椒炒鸡珍比较好吃？
深谢凌耶百事通友邀我回答！亲爱的头条友们，新周好！美食坐家想问问大家，鸡身上最好吃的部位在哪里？不是鸡腿，也不是鸡翅哦，而是鸡胗！所谓鸡胗，就是鸡的胃脏。每只鸡只有一个鸡胗，少是少了点，但做成美食，绝对要比鸡腿、鸡翅强上百倍！美食坐家最喜欢用青椒炒鸡胗，每次做出来味道都是非常的美味可口。现将具体做法介绍如下：一、把鸡胗洗净，切成片状，加适量盐、料酒、生抽、姜末、红剁椒腌制20分钟左右。二、锅内放菜籽油煎熟，依次下入适量花椒、姜、葱、蒜，炒香。然后将腌好的鸡胗片大火翻炒至断生。三、加入青椒块继续翻炒，再加少许老抽，炒...
-
如何做一碗有米酒香味的米酒蛋花汤？
衷心感谢粉丝邀我作答！有米酒香的米酒蛋花汤就是好吃，是美食坐家全家人的最爱！记得我老婆坐月子时，母亲就告诉我，米酒蛋花汤最大的功效之一，就是下奶，还有就是补体。老婆说，常吃米酒蛋花汤还可美容养颜！现将我做有米酒香的米酒蛋花汤的实践体会介绍如下，仅供头条友们参考。米酒最好自己酿造，实在没有也可去超市买，鸡蛋最好用农家土鸡蛋。做法：首先，将鸡蛋打散放入碗中，搅拌均匀，备用；再把米酒放锅内烧开，这个量可根据个人的喜好来放，可加清水也可不加，若喜欢喝米酒可全部用米酒。然后，当锅内米酒烧开后，倒入打匀的鸡蛋，在倒的时候最好用...
-
一分钟的时间有多长？
深谢悟空小秘书！题主问：一分钟的时间有多长？这个问题对美食坐家来说是体会最深的了，可以“权威”回答：30年前，在一分钟的时间，在我第一眼见到她（也就是现在的老婆）时就爱上了她，她也爱上了我，我俩一见钟情，一分钟就互相有感觉，一分钟就坦白心扉，一分钟就确立了恋爱关系……在人的一生当中，一分钟的时间或许是微不足道的，可能是在吃东西时渡过的，还吃不到什么呢；可能是在路上散步，也就是走四五十米的路程。但一分钟的时间对某个人来讲又是足够长的了，在这一分钟里他们可以做很多事呢。世界极的短跑运动员跑四百米的成绩才有四十几秒，一分...
-
韭菜能和绿豆芽一起吃吗？为什么？
深谢悟空小秘！题主，晚上好！你问：韭菜能和绿豆芽一起吃吗？为什么？美食坐家“明目张胆”回答你，韭菜肯定可以和绿豆芽一起吃！！！就在今天，就在今晚，我和我老婆又吃了韭菜炒绿豆芽，而且还是她亲自下厨做的（请题主原谅我是耙耳朵，平常做菜都是我“首当其冲”）！现在，此时此刻我仍精神着，正“活蹦乱跳”回答这一问题。为什么韭菜能和绿豆芽一起吃呢？生活实践证明，因为韭菜含粗纤维多，有下气散瘀、通肠利便的功效，而绿豆芽有清热解毒的功效，二者可以同时食用，能去除人体内的热毒和补虚作用，尤其可以加速肥胖者体内脂肪的消耗，帮助减肥。难怪...