第59页
-
泥鳅需要掏内脏吗？不掏能吃吗，为什么？
泥鳅需要掏内脏吗？不掏能吃吗，为什么？说起泥鳅鱼，那是被民间称作“水中人参”的美食，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，含有优质的蛋白质、脂肪等，特别适合营养不良的人食用。泥鳅鱼跟豆腐是绝配，70、80后小时候看的日本动画片《聪明的一休》，记得其中有一集，就是说泥鳅鱼炖豆腐的情节，可见泥鳅鱼不光在中国食用，在亚洲沿海的日本、朝鲜、俄罗斯等国家，都有产出。在我国南方比较常见，北方较少，泥鳅夏天产量最多，可以烹调也可以晒成干食用。以前的人吃泥鳅鱼很多不掏内脏，直接烹调熟了食用，内脏也是可以吃的。但是现在一定要去掉内脏，你要考...
-
用盖碗泡茶怎么不烫手？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。用盖碗泡茶怎么不烫手？很多人喜欢用盖碗冲泡茶叶，一来盖碗颜值高，二来盖碗可谓是万能茶具，大部分茶叶都能拿盖碗冲泡。盖碗又称三才碗，因为盖碗分三部分，分别是盖、碗、船（托），其中茶托有隔热的作用，捧着茶托不容易烫手。当然盖碗的冲泡方式不只是独饮，如果是一人一套的话，直接捧着盖碗来喝茶，不用分杯也就不会烫手。但是很多情况下，我们使用盖碗冲泡茶叶时都会分杯，将盖碗中的茶汤倒进公道杯，再依次分别倒入各个品茗杯中。可是因为要分杯，或者说最好去分杯，因为分杯不仅美观，而且有利...
-
-
猪脚是前脚好还是后脚好？
猪脚是前脚好还是后脚好？快过年了，家家年夜饭都要有猪蹄一道菜，叫做“挠挠”，祝福第二年工作、事业进步，更上一层楼。猪蹄软糯筋道，含有丰富的胶原蛋白，非常受女孩子的喜欢。夏天，大排档来一份烤猪蹄，那真是太好吃了，心情也格外好。购买猪蹄的时候，当然要购买猪前蹄，猪前蹄肥肉少、瘦肉多，骨头小，是烤猪蹄、酱猪蹄等好食材。而猪后蹄筋多、骨节大、肥肉多、瘦肉少，肉质较老硬，适合煲老汤用。在菜市场，购买猪蹄要仔细辨认，有不良的肉贩把后蹄当前蹄卖，因为前蹄的价格比后蹄贵。很多人不知道如何挑选前蹄，吃亏上当。大家好，我是@琦哥说美食...
-
有些男士反对彩礼，为什么不选择做上门女婿呢？
反对的是天价彩礼，不合理彩礼。如果做上门女婿的话，关键女方也没有那个条件吧，换成女的娶男的，那么很多女生都存不到钱，更买不到房子，拿什么娶呢。...
-
一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃了？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃了？不少人在选茶叶的时候经常会问，这款茶耐不耐泡，从茶友的口气中我们能听出，他们把耐泡度等同于优质好茶，以为耐泡的就是好的。然而事实却不一定，要看情况，因为影响耐泡度的因素有很多，所以并非耐泡就是好茶。此外很多人不清楚一壶茶到底要泡几次才能舍弃，有的人泡了两三次就不泡了，而有的人一直泡到没味道为止，那么一壶茶到底能泡几次，是否有标准？正如前面所说，耐泡度是受很多因素影响的，所以不同的茶叶有不同的耐泡度，很难说清一款茶具体泡多少次，因为我...
-
谁能用一句话来形容自己走过的岁月？
人生走过几十年的风雨岁月，用一句话来形容不一定是全面的，时光如水，不经意间，我们在时间的长河中各自都会走向苍老，人们都希望自己容颜不老，但是任何人抗拒不了岁月的痕迹，在大自然的空间里，留下最真实的自己也是一种美丽。岁月往事是人生的一道风景，岁月流沙带走了我们最美的年华，留下的只有岁月刻下的沧桑印迹，人生岁月的长途旅行渐行渐远，在这个过程中大家各自修行，苦辣酸甜每个人都有自己的故事，只有任何事看淡、看开才会心情愉悦。时光的流淌，会给我们带来生命中每一个重要时段的过渡，从年幼无知到成年稳重，再到老年的步履蹒跚，人总是在...
-
鸽子怎么炖最营养？
写在前面：这篇拙文是小编根据自己几十年炖鸽子的生活实践和经验体会写成的，文中不仅回答了鸽子怎么炖最营养（准确的说，应该是更营养），还介绍了我用红枣枸杞炖鸽子汤的做法，如果能让头条友们感到满意，就是我最大的荣幸！民间有俗语“一鸽胜九鸡”，说的是一只鸽子的营养价值要胜过九只鸡的营养价值，以对比来形容鸽子的营养之丰富。鸽子是低脂肪高蛋白的肉类，更是一种滋补佳品。鸽子肉烹饪的方法较多，不过还是以煲汤为主，将鸽子肉经过一番的工序煲成汤，鲜香味美口感好，关键是更有营养价值。一、鸽子怎么炖更营养？1、用砂锅炖。小编多年的厨房实践...
-
巴沙鱼是什么鱼？怎么做更好吃？
写在前面：这篇拙文是小编根据自己经常做巴沙鱼吃巴沙鱼的生活实践和经验体会写成的，文中不仅回答了题主问的巴沙鱼是什么鱼？怎么做更好吃？还介绍了巴沙鱼到底能不能吃，吃巴沙鱼到底有没有危害，巴沙鱼到底有没有刺，巴沙鱼到底是不是龙利鱼，怎样挑选巴沙鱼等大家关心的问题，如果能让头条友们感到满意，就是我最大的荣幸！一、巴沙鱼是什么鱼？巴沙鱼属鲶形目鱼类，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。巴沙鱼生长周期较短，容易饲...
-
你的家乡在哪？最好吃的面条是什么面？
题主问：你的家乡在哪？最好吃的面条是什么面？小编非常荣幸地告诉你，我的家乡在四川内江，内江没有最好吃的面条，但有特别好吃的面条，那就是内江牛肉面。内江牛肉面素有“巴蜀面条之首”的美誉，全国闻名，也是著名画家、美食家张大千先生爱吃爱做的面食小吃之一。我作为土生土长的内江人，吃家乡的牛肉面永远不会腻，就算穷成狗，也要吃一碗牛肉面！内江牛肉面之所以特别好吃，一是要归功于面条，内江面含碱且很柔和（和其他地区的面区别很大，内江的是细碱面），我们当地人称之为“水叶子面”或者“碱水面”。这种面条比较薄，碱性比较大，一般店家都用一...