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茶叶打开后如何正确的储存？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。人靠衣装马靠鞍，茶叶也是如此，好的包装不仅可以让茶叶更具有赏心悦目的价值，还可以利于保存，延长保质期。通常影响茶叶变质的主要因素有高温、水分、氧气和强光，而使用正确的包装法就能避免不利因素。市场上茶叶主要包装有分小包装和礼盒包装，像绿茶、红茶经常使用小包装，这样能让顾客喝着方便，省去麻烦。还有就是大批量购买，一次性买几斤或十几斤散茶，这时包装就不适合用小包装，做不了几克一袋，当然如果顾客要求，那就另说。如果是大量散茶买回去，我们短期是喝不完的，要考虑后期的存储事宜。...
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你喜欢的家乡小吃是什么？
不知道有没有喜欢毛蛋的，我们老家的毛蛋真的很好吃。从小的时候街边老奶奶拿个板凳，炉子，前面放上平底锅，毛蛋的摊子就算是支起来了。街边毛蛋是煎出来的，很远就能闻到香味。特别是小鸡仔带毛的那种，煎出来毛焦焦的，一口下去连骨头都能嚼碎，非常好吃。还有一种是个和鸡蛋差不多，叫凤凰蛋也叫活珠子。里面的汤汁可以喝，味道非常鲜美。是新鲜的鸡蛋做出来的，里面是一口汤，下面像鸡又像蛋，听说吃过特别补。...
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炒肉时如何炒出滑嫩好吃的肉？
说炒肉如何更滑更嫩更好吃，这里建议选用里脊肉，下面详细说一下。想要炒出来的肉更滑嫩，就要选择出好的食材。猪里脊肉是整个猪身上肉最嫩的地方，一般做肉丝都会选择里脊肉。里脊肉切丝，放几勺盐抓均匀，目的是让肉丝更容易上浆，然后用水冲一下。肉丝中加入少许鸡精，味精，入底味。用手或者筷子搅拌均匀，加入一点清水，让肉丝更饱满，更嫩，感觉粘粘的时候浆就出来了。最后我们加入蛋清和生粉，把每一根肉丝都包裹住，锁住肉丝的水份，最后上面封上油，以免肉丝发干。炒肉丝的时候一定要热锅凉油，这样炒出来的肉丝一根一根的，层次分明。其实肉丝嫩不嫩...
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在家里养花，什么品种最好养活且鲜艳？
现在家庭养几盆花卉，已成为一种时尚潮流，不仅增添生活乐趣，还有益身心健康，陶冶高尚情操，花卉是大自然的馈赠，它以绚丽的风姿，把大自然装饰得各外美丽，给人以美的享受，养花不仅能增加科学知识，还能提高文化艺术素养。现在就给朋友解绍几种，极好养活，且开花鲜艳的花卉品种。仙客来仙客来花适宜盆栽观赏，可置于室内布置，非常的漂亮，而且花期时间特别长，无论是摆放在家中任何位置，都可以感受到，它带来的艳丽色彩和美的享受，适合点缀在家中有光线照射的地方，它株型美观而别致、花朵盛艳，仙客来有一些品种具有淡淡的香气，且香气宜人。蟹爪兰蟹...
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绿茶什么时候不能喝？
大家好，我是茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。绿茶什么时候不能喝？绿茶是我国生产历史最久的茶类，其品种繁多，形状不一，滋味不同，各有千秋。绿茶给人最深的印象就是清汤绿叶，这是因为绿茶是不发酵茶，通过杀青、揉捻、干燥等工艺制成，因为没有发酵的缘故，所以保留了很多鲜叶中的天然物质，比如茶多酚、儿茶素、叶绿素。叶绿素多而显绿色。绿茶的产地非常广，几乎全国各地都有产绿茶，比如河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建等。但说到绿茶就不得不提一下西湖龙井，它是历史名茶，可谓是绿茶中的代表茶了。西...
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朋友小酌哪三个菜能一个小时做好，好吃快速又美味？
朋友聚餐一个小时三个菜，好吃又美味，这其实很简单，下面我来教你做。不管什么食材我都可以给你整出一道菜，因为我是厨师。我现在自己不整了，教别人整一个小时三道菜。第一道菜，没什么技术含量，油炸花生米，自己炸也可以，买也可以，这个是非常的速度。第二道菜，尖椒铺鸡蛋，尖椒和鸡蛋搅拌在一起，加上味道在锅里煎，煎制两面金黄即可，这个也是非常快的，而且很香。第三道菜，有点麻烦，但是好吃。家里有牛肉的准备一点牛肉，切成块爆炒，加点火锅底料在里面，生姜蒜子什么的往里加，高压锅五分钟即可。牛肉吃完可以烫菜，刷火锅吃，这个喝酒就比较舒服...
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蒜台炒肉营养丰盛，怎样做出美味的蒜台炒肉呢？
蒜台炒肉营养丰盛，怎样做出美味的蒜台炒肉呢？蒜薹是大蒜的花径，在春季、秋季、冬季都有供应。蒜薹的辛辣味比大蒜轻，蒜香能增加菜肴的香味，含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、维生素C以及各种矿物质等，还含有大量的粗纤维，营养十分丰富。蒜薹炒肉，一个问题是蒜薹别炒老了，否则蒜薹老柴，这菜就失败了。另一个问题是肉的老嫩，有喜欢吃嫩的猪肉，可以用水淀粉、料酒甚至加半个蛋清腌制一会，先下锅滑散再进行烹炒。也有人喜欢吃干香干香的猪肉，就直接下锅炒熟即可，下面分享下蒜薹炒肉的做法，喜欢的朋友可以试试。大家好，我是@琦...
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卤菜卤出来的不够香是什么原因？糖色是卤出来淋在菜上！还是放进卤水中？
先回答第一个问题，卤菜卤出来不够香的原因有很多，最重要的原因是选择的香料不好。我们都知道卤菜离不开卤料包，所以我们前面一定要选择贵一点的香料。告诉大家一个小秘密，买卤料包去中药店让他给你配，如果你自己有方子，让抓药老板给你按上面的配方抓。卤菜的时候我们把卤料包用温水泡一泡，让香料的味道散出来，煮的时候半个小时捞出，不然时间太久容易把香料煮死。糖色调好直接倒入卤汤里面就行了，这样小火慢慢的上色最好。糖色在卤菜的时候必不可少，卤出来的菜微微的红色，看上去很有食欲...
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红烧肉最忌加什么材料呢？
红烧肉最忌加什么？大家好，我是热爱美食的路人甲，我喜欢吃红烧肉，平时略有研究美食，说一下自己的看法。红烧肉这道菜想必大家都比较熟悉了，最理想的口感就是入口很弹，口感很糯，肥而不腻。平时吃红烧肉基本上什么都不放，就是纯肉。有一次去亲戚家拜年，我们那里过年来客人红烧肉是必备的菜。我看着做红烧肉的大姨手法还可以，个切的头均匀，烹饪手法娴熟。心想这回有口福了，老远都能闻到肉的香味。上菜的时候非常期待红烧肉了，终于上来了，看着还不错，晶莹剔透，颜色红亮，结果我一口下去，吃到两个花椒，大姨为什么会放花椒，我非常好奇但是也没有问...