第81页

  • 自己晒干蒲公英能当茶喝吗?

    自己晒干蒲公英能当茶喝吗?

    大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。自己晒干蒲公英能当茶喝吗?想必大家对蒲公英并不陌生,小时候我们经常吹蒲公英,看着它缓缓飘在空中,十分有趣。其实蒲公英不仅是有欣赏和玩的价值,还可以拿来当茶喝,我们把用蒲公英制成的茶叫做蒲公英茶。蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁等,在很多古籍有记载,比如在《本草纲目》记载到:谓:地丁,江之南北颇多,他处亦有之,岭南绝无。小科布地,四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣,但小耳,嫩苗可食。我们一般会使用蒲公英的根或叶子为原料,通过日晒或炒茶的方式制成蒲公英茶。所以说,我们自己也可以...

  • 馒头怎么做到分层?

    馒头怎么做到分层?

    馒头是很常见的主食,在北方地区更是如此,很多北方的朋友小时候应该都听过“二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上坐一宿”的民俗童谣,可见在以前的北方过年蒸馒头可是一件大事。虽然我们常吃的馒头都是一个整体,一般只有花卷才是分层的,但是也有一些馒头外形浑圆饱满,而内里也是有层次的,比如传统的戗面馒头。这次我们就来解答一下这个“馒头怎么做到分层”的问题吧,也算普及、怀念一下“老味道”。馒头分层的原理是什么、如何做到?我们现在常吃的馒头基本都不分层,掰开之后里面就是充满孔洞结构的松软效果,但是戗面馒头不同,这种山东传统馒头就是...

    生活随笔 2020-12-13 321 0
  • 石锅鱼怎么炸的皮脆肉嫩的?

    石锅鱼怎么炸的皮脆肉嫩的?

    石锅鱼是石锅系列菜肴的代表作,其制作方法独特,用一块大的花岗岩凿成的石锅,富含矿物质和微量元素。在文火慢炖的过程中,矿物质营养渗透到鱼中,不仅味道鲜美,关键是有益于人体健康。如果要用六个字来形容石锅鱼的话,那就非“鲜嫩”、“皮脆”、“肉滑”六字莫属了。昨天晚上,小编用一条草鱼(也可用鲢鱼等)做了石锅鱼,加了一盒内脂豆腐和几种蔬菜,意想不到的特别好吃。每一口的鱼肉都让我感受到无比的脆嫩鲜美,回味无穷。算了下成本,一条鱼不到4斤共35元,加上配菜和佐料,也就40多元,我们一家五口人硬是吃的心满意足。一、食材准备:草鱼1...

    生活随笔 2020-12-10 253 0 石锅皮脆肉嫩
  • 甜酒(醪糟)在家怎么自制?

    甜酒(醪糟)在家怎么自制?

    甜酒又名酒酿、醪糟,是糯米蒸熟后拌上酒曲发酵而成的一种甜米酒。做好的醪糟,香甜可口,可以直接吃,冲水喝,做鸡蛋醪糟、醪糟汤圆等,健脾开胃,助消化,老少皆宜,在小编的家乡四川内江是产妇坐月子补气养血之佳品,还有助于产奶。当下进入隆冬寒天,正是做甜酒、喝酒酿的季节,头条友们把握时机,亲自动手给家人做几瓶,这可是满满的真爱啊!甜酒好处很多,但用的原材料却很简单:糯米、甜酒粉和水。做起来说难也难说不难也不算难,但做得好却不容易。小编不怕大家笑话,我从初学做甜酒到提笔写下这篇拙文,花了1年多时间。一开始在网上不断的搜集做酒酿...

    生活随笔 2020-12-10 293 0 醪糟甜酒
  • 乌龟汤怎么做?

    乌龟汤怎么做?

    乌龟自古被人们作为长寿的代表,多用于滋阴补肾,强身健体。产后的妇女尤其适宜吃乌龟。因为在产后的女性大多体质虚弱,不容易早早康复,甚至还出现脱肛或者子宫脱垂的现象,将乌龟炖汤来吃,有助于促进身体恢复。一、莲仁乌龟汤的做法莲仁乌龟汤色泽淡雅,龟肉软烂,桃仁软糯,甜润适口。1、原料准备:乌龟1只(重约500克),核桃仁、莲子各30克,枸杞子、葱段、姜片各15克,料酒20克、冰糖各20克,盐、醋和菜籽油各适量。2、做法步骤:①乌龟宰杀,剔下龟壳。将宰杀后的乌龟放在70~80热水中烫2~5分钟,用尖刀在乌龟的腹部切开十字刀口...

    生活随笔 2020-12-10 959 0 怎么做乌龟
  • 都说十年王子赛茅台,是真的吗?

    都说十年王子赛茅台,是真的吗?

    小编虽是地道的四川人,从学喝酒那天开始就被当地的众多浓香型白酒包围着,但我偏偏喜欢喝酱香型白酒,“茅台王子酒”就是我经常喝的口粮酱酒之一,当然对茅台飞天更是情有独钟,只是实力不允许我天天喝飞天。对于茅台王子酒和飞天茅台,业余酒友们一直有一句传播甚广的话:十年王子赛飞天(茅台),而我只想说“儿子永远是儿子,爸爸却一直都是爸爸”,不管是藏了10年,甚至20年的王子酒,都比不上飞天茅台,哪怕是在最新出厂的飞天面前,也只能甘拜下风。小编在《今日头条》上讲过多次,高度纯粮白酒越陈越好喝,存放的时间越长,酒的口感会更好,但前提...

    生活随笔 2020-12-10 334 0 茅台都说
  • 同样都是白的,俄罗斯的伏特加和我国的白酒,究竟有什么区别?

    同样都是白的,俄罗斯的伏特加和我国的白酒,究竟有什么区别?

    俄罗斯的伏特加和我国的白酒,完全不是一回事,喝慣了白酒的人,一喝伏特加感觉特别“没劲儿”,有人甚至说:这是嘛酒吗?没退休时去过一次俄罗斯的比罗比詹,同行的有单位里德高望重的老同志,他平日是没天必喝酒的那种人,也是我们心目中最会喝酒、最能喝出酒香味的人,可是让他喝伏特加,他先是拒绝,后来勉强尝了一口,都没有咽下去,他就说,这酒我喝不了,我还不如不喝。--同样都是白的,俄罗斯的伏特加和我国的白酒,究竟有啥区别?--我第一次喝伏特加是在俄罗斯,喝伏特加,我最大的感受就是:好像酒精棉球塞在鼻孔里的一样的味。可能我喝的不是“...

    简单制作的美食步骤 2020-12-10 826 0
  • 同样都是白的,俄罗斯的伏特加和我国的白酒,究竟有什么区别?

    同样都是白的,俄罗斯的伏特加和我国的白酒,究竟有什么区别?

    这次题目确实有意思,用来做出对比的内容也很巧妙,我们和俄罗斯都算是酒类消耗的大国,而伏特加和白酒也都属于同一种酒的类别,它们都同属于蒸馏酒。所以这次我们就来解答一下这个问题,分析看看到底同为蒸馏酒的伏特加和白酒,它们到底有哪些区别(提前“剧透”一下,这两种酒在有些地方可以说是完全相反的)。区别之一:蒸馏方式不同伏特加和我们的白酒虽然同样都是蒸馏酒,但是它们的蒸馏方式和目标完全不同,甚至两者可以说是背道而驰的。【白酒】:就以特色最为强烈鲜明的酱香型白酒为例,在比较传统工艺中这种白酒的蒸馏一般都是使用甑桶进行的。当蒸汽...

    生活随笔 2020-12-10 364 0
  • 三年前的茶叶(其中包括红茶绿茶)还能喝吗?为什么?

    三年前的茶叶(其中包括红茶绿茶)还能喝吗?为什么?

    茶叶跟酒多少有点类似,它们都存在一个“最佳适饮期”,在这段期限里可以获得最好的饮用体验。过了这个适饮期之后就进入了“凑合还能喝”的时期,再过了这个阶段那就喝不成了,所以并不存在越陈年就一定越好的情况。不过关于“三年前的茶叶还能喝吗?”这个问题,实在是问的有点不清不楚,至少也得明确是什么茶、在什么条件下放了三年,才能得出个结论。所以下面我们就分情况来解答一下,欢迎评论里进行补充哦。三年前的茶叶还能不能喝?那得看是什么种类的茶叶。茶、咖啡和可可被并称为“世界三大无酒精饮料”,其中茶叶可以说是位居榜首,我国的茶叶自古就闻...

    生活随笔 2020-12-10 353 0
  • 荷包蛋怎么煮不会散?

    荷包蛋怎么煮不会散?

    响水打蛋,水开之后小火然后慢慢去煮,记得盖上锅盖,几分钟鸡蛋就煮好了,鸡蛋也要新鲜,发出来蛋黄不散的那种,这是传统的做法。我们今天说一下用勺子做煮鸡蛋,很圆不会散。首先锅里水烧开,把勺子放进去受热,然后拿出来把水擦干净,最后擦上一层油,把鸡蛋打入勺子里。这个时候我们慢慢把勺子放入开水中,水不要没过鸡蛋,等鸡蛋定型后再把鸡蛋倒入锅中,煮鸡蛋一定要小火。...

    说说美食 2020-12-10 342 0 荷包蛋