第82页
-
月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝？
月子餐的鲫鱼汤，这么做好喝？前几天刚做的鲫鱼汤，一家人喝的干干净净，分享一下做法。1：我们买鱼的时候最好买野生的鲫鱼最好，菜市场基本上都有。我们让鱼贩子把鱼杀好，回家清理干净，随便买一块豆腐。2：在家把鲫鱼洗干净，黑膜一定要洗净。鲫鱼背上划拉几刀，准备一点生姜，挣棵的葱。3：起锅烧油，热锅冷油，加一点盐煎鱼不会粘锅。把鱼下入，煎至两面金黄，加入猪油一点，生姜，月子里有鸡汤的加入鸡汤，没有加入开水，把整棵的葱放在上面，盖上锅盖大火烧制汤白，改小火十分钟。4：最后我们下入豆腐，这个时候鱼汤成奶白色，最后加入盐，味精鸡精...
-
面条如何才能更好吃？
天天如何才能更好吃？答：面条是我们平时吃的比较多的，怎么才可以更好吃，我想到了之前我妈做的手擀面。想要让面条更好吃无非两个原因：第一是面一定要劲道，不浓汤。第二下面条得食材一定要新鲜，比如排骨年或者鸡汤面之类的，一定要用新鲜的排骨或者鸡。吃过很多面，还是觉得手工鸡蛋手擀面好吃。我妈以前做过，面是自己擀出来的，鸡是自己家养的老母鸡。因为自己家了很久养的鸡，所以肉比较老，煮了一下午，很远都可以闻到鸡汤的香味。我妈把煮好的鸡撕成丝，用老母鸡汤下的手擀面，里面放上青菜和蒜苗，那个味道比面馆里面的好吃多了，原汁原味，味道鲜美...
-
-
为什么说趁年轻要存点茶？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。为什么说趁年轻要存点茶？经常听到老茶友念叨存茶的乐趣，还建议年轻人也学着喝茶，学着存茶。不过年轻人往往听不进去，可能平时连茶叶很少喝，更别说存茶了。年轻人不爱喝茶不是稀奇的事情，比起茶叶来，好像碳酸饮料更加可爱，更有喝的冲动。而茶叶在年轻人的眼里，可能只比枯燥且无味的白开水好些。茶水并不是只是有点味道的白开水，首先我国茶叶种类丰富，从古至今，大概有上千种茶叶，也就是上千种滋味各异的茶汤可供选择。此外喝茶是一种良好的习惯，茶富含营养物质，对我们有益处。至于老茶友的建...
-
-
黄金芽这个茶叶品种好吗？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。黄金芽这个茶叶品种好吗？在六大茶中，绿茶与黄茶比较相似，所以经常有人将黄茶错认为绿茶。当然这是有原因的，因为绿茶产量很大，产地多，而且绿茶种类也很多，而黄茶产量少，目前应该算是六大茶中产量垫底的存在。因为黄茶产量少，所以显得默默无闻，人们对黄茶还没很深的认识，当然并不是说黄茶并没有名茶，黄茶历史悠久，也有很多名茶，比如位列十大名茶的君山银针，还有像蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽等知名茶叶。黄茶黄茶之所以像绿茶，这是因为它们的工艺很相似。绿茶的工艺是杀青、揉...
-
-
藕丸子是怎样做出来的？
藕丸子是怎样做出来的？莲藕营养丰富，含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C等。莲藕味道微甜而脆，可以生吃也可以做菜，是日常生活中上好的滋补珍品。下面分享一道北方的做法，焦熘莲藕丸子。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。【焦熘莲藕丸子】【所需食材】莲藕、猪肉、胡萝卜、尖椒、大葱、生姜、大蒜、淀粉【调料】食盐、料酒、米醋、白糖、生抽、胡椒粉、蚝油、鸡精、香油步骤一：选择二肥八瘦的猪肉，剁成...
-
外地人最喜欢的东北美食有哪些？
外地人最喜欢的东北美食有哪些？本人在东北呆过一段时间，我个人非常的喜欢东北美食，特别是那东北的烧烤，这个味道绝对没得说。说到美食，东北烧烤必须有一席之地，到处都是烧烤店，而且味道都还可以。除了烧烤东北菜也没少吃，让我印象比较深的是在一家东北菜馆，那个师傅烧的锅包肉真是不错。外酥里嫩，酸甜可口。还有很多东北菜，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，酱大骨，东北大拉皮等等，我个人是觉得很好吃，有机会去再尝尝东北美食。...
-
你们那农村酒席是什么样的，都有什么菜？
我老家就是农村的，我哥结婚的时候我也帮忙端菜，我们那里酒席必须要有的菜是红烧肉，元宵羹（也就是甜汤）鱼也是必须要有的，菜一定是双数，狗肉，豆腐，茄子这些都不能上酒席。我还记得我们老家的八大碗是这么说的，头（一）碗杂烩，二碗汤，三碗园子，四碗鸡，五碗鱼，六碗肉，七碗八碗随便凑。上菜也基本上按这个顺序一个一个上，还不能上错。凉菜就随便整，这就是我们老家农村的八大碗。...